By: Ngọc Lan
Davis

Không thể khen (Davis – tập 3)

Mất ngủ một đêm.
Nhịn ăn trưa một bữa.
Lái xe lên Davis để “ăn bánh xèo.”
Còn 20 phút  nữa tới, gọi í ới cho bạn Lún biết để mà lo đổ bánh xèo nghênh đón khách.
Ai ngờ vô nhà, sau khi tay bắt mặt mừng, nhìn tới nhìn lui, chỉ thấy có Bánh Xèo, chứ chẳng có gì ra hơi hám dấu vết của bánh xèo.
Gần 2 giờ trưa chứ có sớm sủa gì.
“Ăn bánh xèo không thì bây giờ làm.”
Ừ thì làm.
Hành lá – không
Đậu xanh – không
Cải xanh – không
Nước dừa – không
Thịt ba rọi – thế bằng thịt đã được ướp chuẩn bị cho BBQ. Cũng fine.
Tôm – fine
Đổ hai chảo cùng lúc nhá.
“Để Châu đổ cho, Lan làm nước mắm đi.” Lún đề nghị.
“Không, Lan đổ, Châu làm nước mắm đi!”
Bạn Lún phải nhường thôi.
Hai cái đầu tiên ra, bột cứ như bánh bò.
Lún động viên, “Không sao, cái đầu mà.”
Thì không sao.
Mẻ thứ hai, bạn Lún khui chai bia và tưới vào thau bột.
Lần này bột bánh xèo cũng mềm ẹo và dai dai như bánh crep.
Bạn Lún tế nhị, “Để Châu làm cho”
Ừ làm đi.
Cũng có thành cái bánh xèo đâu mà ham!
Nhìn đĩa bánh, Lún nói nhỏ với Lan, “Chụp hình để lên blog, nhà Đậu và mọi người xúm lại chửi cho mà nghe.”
Lan thì nhất định trong bụng là ‘xấu che’ rồi đó. Nhưng cuối cùng tên nào chụp vào trong máy Lan không biết, nên cũng đành khoe ra đây 🙂
Thế nhưng trong lúc Lan, Lún còn hì hục đổ bánh trong bếp, đã nghe tiếng Gác Xép khen, “Bánh xèo ngon quá!”
Nhìn ra, thấy 3 ông: Nguyên, Nhiên, Thanh ăn say sưa.
Lát sau bạn Thanh Gác Xép khen tiếp rất chi là đểu, “Rau ăn bánh xèo ngon ghê!”
Đến lượt bạn Lan ngồi vào ăn. Nhìn rổ rau, vừa mở miệng, “Sao rau ăn bánh xèo ngộ vậy? Xà lách giòn cắt sợi nhỏ nhỏ” Vừa dứt lời, bị lão Hạo Nhiên mắng cho, “Mợ này đúng là đồ cổ hủ”
Có gân cổ cũng không cãi lại lão to mồm, nên ráng nín mà ăn.
Cũng qua bữa.
Đến chiều trên đường về, bạn Lan than “Đói!”
Hai tên kia lại xúm lại, “Hồi chiều ăn bánh xèo mà giờ này than đói.”
“Ăn có chút à!” – “Ai biểu ăn ít?” – “tại dở!” – “Vậy sao lúc nãy không nói?” – “Nói ra ‘nó’ chửi cho mà nghe.”
Hai tên đó hú lên đòi phone méc bạn Lún, hehehe. Giờ Lan kể luôn để mai mốt tụi nó khỏi đâm sau lưng chiến sĩ nha Châu :))

Lún pha nước mắm theo công thức nhà Chị Ba Đậu – Lún nói vậy
Bạn Lan trổ tài đổ bánh xèo… bò
Không thể nói đây là bánh xèo, ngoại trừ cái màu vàng vàng 🙂
Thành phẩm là như vậy đó.