Hôm nay tui nấu canh nấm!
Hehehe, thực ra thì không có thèm hay nghiền nấm lắm đâu, nhưng hôm vừa rồi đi chợ nhìn thấy người ta bán nấm quá chừng, nhiều loại lắm, có loại $1/gói, có cái $1/4 gói. Ngoài nấm mèo, nấm rơm, và nấm đông cô ra, tui chả biết tên loại nấm nào nữa cả. Nhìn tất cả các loại nấm trắng nõn nà trong chợ, tui gom hết thành 1 tên: nấm Korean!
Thực ra mua nấm về nấu ăn thử là vì nhớ năm ngoái về VN, mấy bà chị chồng dẫn đi ăn lẩu nấm Đại hàn hay Nhật bản gì gì đó ở quận 3, hình như đường Tú Xương (?) thì phải (cứ ngồi trong xe, đến nơi bước xuống chui vào nhà hàng, ra lại trèo lên xe, có để ý chi đâu cho mệt :p).
Phải công nhận là cái quán đó quá sang trọng và lịch sự, chỉ thiếu chuyện người ta đút mình ăn thôi. Người ăn rất đông. Nghe đứa cháu nói buổi chiều hay cuối tuần còn phải xếp hàng nữa.
Ở đó có nhiều loại nấm, cũng giống như đống nấm tui cho vô nầu canh hôm hay, muốn kêu thứ gì thì kêu rồi cho vào cái nồi nước lẩu (chỉ có nước thôi) rồi ăn. Cũng ok, không quá ngon mà cũng không tệ. Cứ giống như hồi xưa có phong trào đi ăn lẩu thái vậy. Bây giờ thì lẩu nấm.
Chỉ có điều, lúc tính tiền, tui hơi giật mình: 2,6 triệu cho 6 người ăn!
Lúc về cứ thắc mắc: cái quỉ gì mà mắc dữ vậy trời! Nhưng chỉ nói thầm trong bụng thôi, bởi mình đâu có trả tiền mà mấy chị có ai nói chi đâu, lại thêm đứa cháu còn bảo ”sao hôm nay rẻ hôm trước?”
Tui mang cái thắc mắc đó qua tận bên này mới dám kể cho đám Việt kiều nghe: không hiểu sao mắc đến như vậy mà người ta vẫn ăn đông đến như vậy? Cũng là phong trào hay ăn để chứng tỏ điều gì.
Chỉ nghe bảo nấm làm đẹp da và giúp ngủ ngon.
Aydza, phải chi tui mang cả đống nấm này về cho bạn tui, bởi nghe nói nó đi dạy tổng thu nhập có khoảng 1,6 triệu/tháng thì làm sao đủ tiền mà bổ sung các loại nấm thần dược này cho trắng da dài tóc và ngủ thấy mình làm cho công ty nước ngoài chứ không phải ôm cặp lên bục giảng để còn được ăn nấm với người ta.


Ngọc Lan chỉ giùm tên loại nào là loại nào đi. Cái nấm dài dài mỏng mỏng kia lần đầu tiên tui nhìn thấy luôn.
LikeLike
Lẩu nấm Ashima ở SG mắc vậy mới là sành điệu, chứ làm sao rẻ như chị mua nguyên liệu ở US. Bà con ở US em nghe em nói ở SG có lẩu nấm, nói dân SG sao giàu quá, lầu như vậy mà hơn $100, mà đông khủng khiếp, phải xếp hàng vào cuối tuần.
LikeLike
@Marcus: hic, để cuối tuần mình đi chợ rồi ráng nhớ tên của nó đã. Cái nấm đó tui kêu là 'nấm giá' bởi nó y chang như cọng giá vậy đó, khi cắt bỏ phần đuôi, tước ta thành từng cọng, nhìn đẹp lắm :p
LikeLike
em mạo muội tí, cái nấm mà anh Marcus mô tả là “dài dài mỏng mỏng” thì ở mình kêu là nấm kim châm đó ạ!
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Đúng, lẩu nấm mắc quá chừng, làm gì có cửa mà ăn lẩu nấm, hờhờ…Cái nấm nhỏ íu mà chị goị là nấm giá – đó là nấm kim châm. Noí chung, mấy thứ nấm đó mua rất là mắc, ở trong siêu thị cũng có bán, mà mua thì đau cái “bao tử bóp” lắm, hờhờ…
LikeLike
Chị ơi, em cũng nghĩ như chị. K hiểu sao người ta có thể bỏ cả đống tiền để trả cho món ăn đó. Ở chọ và siêu thị bán cũng rẻ thôi. 1 gói (300gr) khoảng 20.000 (vậy mà em còn thấy mắc) Mà nấu thì dễ gấp mấy lần món canh chua. Em cũng thích ăn lắm, nhưng toàn tự nấu. Nấm nhỏ như sợi giá là nấm kim châm chị ạ. Nấm lớn hơn 1 chút có 2 màu đen, trắng là nấm linh chi đen và trắng. Còn có nấm bào ngư, nấm đùi gà nữa… Hì hì… em thích ăn lắm.
LikeLike